ANNONS

Friterad Halloumi

/

Vegetarisk

,

Ingredienser:
  • 200 g halloumi, 1 pak
  • 1 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 dl panko, det går med vanligt ströbröd.
Gör såhär:
  1. Skär osten i avlånga stavar.
  2. Lägg panko på en djup talrik.  Lägg vetemjöl på en annan tallrik.
    Knäck äggen i en djup tallrik, vispa upp det lätt.
    Vänd halloumi  först i mjöl, sedan i ägg och i sist i panko.
  3. Häll i oljan i en kastrull med höga kanter. Hetta upp oljan riktig varm  180 grader.
    Lägg ner några ostbitar i oljan. Fritera dem i omgångar tills de är gyllenbruna. Låt torka på hushållspapper.
4
© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00