Glasstopping från USA

 

När jag och min mor reste längs med Highway 1 i augusti hamnade vi i lilla staden Fort Bragg. Ingen stor turistdestination direkt. Men, de har en av USAs bästa glassbarer, Cowlicks.

Glassen (i ett recept gjord med svamp!) går inte att ta med sig hem, men jag blev inspirerad av deras toppings. Förutom det klassiska körsbäret gick det nämligen att chokladdoppad banan med jordnötssmör – supergott!

Detta är lätt att göra hemma, som glasstopping eller godis.

Skiva banan, sätt ihop två skivor med en tesked jordnötssmör emellan. Doppa i mörk choklad. Låt stelna i frysen. Klart! Lite lägre sockerhalt än vanligt godis men lika mumsigt!

 

 

 

 

 

LOADING..