Napa

Det här med att jag ska göra ett eget vin börjar kännas ”på riktigt”. Igår träffade jag VD:n Pat på middag och han började berätta alla beslut jag måste fatta. Först som sagt vilken druva (Petite Sirah, vad säger ni?), och vilken vingård jag vill ta druvorna från. Nu ska jag träffa alla vinmakare för att se vem jag vill ha som mentor samt smaka massor av vintunneprover för att förstå skillnaden mellan vingårdarna. Känns som första dagen i skolan…

Skönt då att det är så vackert i Napa – utsikten och det underbara vädret lugnar nerverna! 🙂

LOADING..