ANNONS

Inlägget innehåller annonslänkar

Broccolisoppa

/

Väderprognosen visar regn i veckan. Dags att ladda upp för mys, baka bröd och koka soppa. Det behöver inte vara svårare än så för en mysig vardag i regnigt väder 🙂

broccoli-soppa
broccoli-soppa-
broccolisoppa
broccoli-recpet-soppa

INGREDIENSER
400 g broccoli
220 g gullök
2 msk lantbuljong
1 l vatten
1 dl grädde
1-3 krm svartpeppar
150 g prästost (Kan uteslutas. Jag brukar oftast köra utan ost men vid festligare ger det en god smak med lite vällagrad ost i soppan)

GÖR SÅ HÄR
1. Skala och hacka löken. Fräs den mjuk i smör och salt i en rymlig kastrull eller gryta.
2. Tillsätt broccoli, vatten, buljong och grädde. Låt koka ca 5 min.
3. Grovriv osten och rör ner den i soppan. Mixa slätt aha en stavmixer och smaka av med salt och peppar.

3

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

Följ mig på Instagram!

@superfoodsweden
© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00