Stockholms nya stjärnskott!

Imorgon öppnar Tak, Stockholms kanske snyggaste och bästa asiatiska restaurang!
Som det går att höra på namnet ligger det nya stället uppe på ett tak, mitt i centrala Stockholm. Utsikten är obeskrivligt vacker.

Tak är uppdelad i restaurang, råbar, bar och terrass. Bakom matkonceptet står den kända och prisbelönta kocken Frida Ronge. Här har hon skapat allt från enklare snacks till exklusivare satta menyer, allt genomtänkt i minsta detalj.

Vi var här igår och åt middag i restaurangen. Maten vi åt är bland det bästa jag har ätit i Stockholm. Vilken smakresa! Här samspelar nordiska råvaror med smaker och tekniker från Japan. På menyn hittar du rätter som:

– Prinsesstårta med bär, jasmingrädde och matcha
– Sashimi på gös, ostrondressing, kålrabbi, forellrom och Ponzu
– Friterad svartrot med gräddfil, stenbitsrom och Nori.

En av rätterna tog alla gäster med storm, det var en ostronskivling med rotselleri, svampkräm, bakad kronärtskocka och fermenterade vaxbönor. Varje tugga var som en resa!

Tak kommer ha öppet för lunch, middag, brunch, drinkar och häng. Här kan du spana in hemsidan, boka bord och läsa mer om konceptet Tak

IMG_2977
IMG_2984
IMG_2985
IMG_2992
IMG_2996
IMG_2999
IMG_3002
IMG_3007
IMG_3008
IMG_3010

LOADING..