Skaldjursdagar på Vassa Eggen i veckan

11-15 april är det skaldjursfest på Vassa Eggen!
Jag ÄLSKAR skaldjur och tycker menyn ser ut som en dröm, därför har jag skrivit ut alla rätterna nedan…
Upplägget är mindre serveringar för att man ska kunna testa lite olika.

  • Hummertacos, hummermajonnäs, isbergssallad, pepparrot och gurka
  • Grillad hummer, pommes frites, aioli
  • Hummersoppa, krutonger, parmesan
  • Skaldjurstoast, hummer, räka, brioche, äpple, chili
  • Crab cakes asian style, nam chuck dressing, chilimajonnäs, koriander, mynta, avokado
  • Ångade krabba, pommes frites, dillmajonnäs, brynt smör, citron
  • Smörstekt Kamchatka krabba, levainbröd, aioli, grillad citron
  • Cajun shrimp sausage V-E style, paprikasalsa, rostad lök, bröd, cajunmajonnäs
  • Krabbklor jumbo, toast, aioli

Vassa Eggen hittar du 1 minut från Stureplan.
Snyggt ställe med skön vibe som passar i alla sällskap.

VASSA EGGEN 

LOADING..