På tisdag öppnar Stockholms första japanska dinner club upp. Stället heter Kasai och ligger i Hotellets gamla lokaler. Precis som det låter är Kasai en restaurang och nattklubb i ett. Konceptet och maten känns mycket lovande, det här kan bli en succé!

Kasai kommer ha en japansk izakaya där de erbjuder moderna och kreativa tolkningar av traditionella japanska rätter, en robata-bar där maten grillas över intensiv hetta samt en sushibar. Priserna ligger lite olika, men tanken är att de flesta ska ha råd att gå hit och äta, antingen några smårätter eller en större måltid.

Vi testade igenom flera rätter på menyn och allt var fantastiskt gott. Bäst var ”Crispy rice, spicy tuna, jalapeño, yuzutobiko” och deras Wagyubiff med svamp, som en dröm!

Restaurangen är uppdelad i olika delar, en trappa ner blir det dinner club med en stor centrepiece som kommer fungera som både matbord och scen. Här kommer det erbjudas shower och uppträdanden till maten.

Kolla in www.storyofkasai.com för mer info.

image
image
image
image
image
image
image


LOADING..