Pilgrimsmusslor!

Ja, ni som följt mig ett tag vet att pilgrimsmusslor är det bästa jag vet!

Och jag är förvånad över att så få krogar kan servera pilgrimsmusslorna på bästa sätt. De ska endast vändas i någon minut på varje sida i en het panna. Kärnan ska vara lite rå.

Jag är en mästare på detta!

Och,

ett par droppar av min basilikasås gör sedan anrättningen komplett!

Voila!

  1. Maud!
    Härligt!
    Och hoppas Stockholm visar sig från sin bästa sida! Själv är jag på väg västerut!
    /Monika

  2. Maud skriver:

    Jag gillar också detta numera och det är tack vare dig! Vi brukar grilla dem och din basilikasås till är super.
    Nu mot Stockholm för några dagars avbrott i regnet. Det blir bra väder där i morgon i alla fall.
    /Maud

  3. Tack TKB!
    /Monika

  4. TKB skriver:

    GOOOOTTT!! Vin? kanske Saint-Véran Reserv Deshaires, France, vit 99 kr (!) nr 5602-01….trevlig kväll!

Comments are closed.

LOADING..