Buffémat till studentmottagningar och andra sommarfester!

Ja så här i skolavslutningstider och andra mottagningstider tänkte jag tipsa om perfekt buffémat!

Dels har ni den fantastiska buffén jag dukade upp i en inredningsbutik i Norrköping för ett par år sedan: Sparris med Vallmodressing, Mozzarella med jordgubbar, Terriyakimarinerad lax i små munsbitar, Ljummen sallad med fläskfilé och lingondressing och min ljuvliga rabarber och jordgubbspaj…Recepten finns här!

Och här hittar ni både inköpslista och fler recept för en buffé till 50 personer som jag lagade på en studentmottagning härom året!

Till sist så kan jag tipsa om att många av dessa bufférätter passar utmärkt även som ensamrätter, ja, en perfekt middag så här i försommartid!

Ett exempel är min ljumma sallad med fläskfilé och lingondressing som just nu levereras i Monikas Matkasse!

 

LOADING..