LÖRDAGENS KYCKLINGWOK TILL LENA….

…och till alla er andra också förstås;)!

IMG_7258

Hett och gott kyliga vinterdagar…

4-5 kycklingfiléer

3 morötter

1 broccoli

Olivolja eller sesamolja till pannan

1 bit färsk ingefära, ca 5 cm och riven

2-3 vitlöksklyftor, fint hackade

Woksås eller fond+vatten, soja och fisksås

TILL SERVERING:

Ris eller pasta

Skala och skär morötterna i stavar. Dela broccolin i små buketter. Dela kycklingen i mindre bitar.

Hetta upp en wokpanna eller stekpanna med hög kant. Häll i olivolja eller sesamolja.

Tillsätt morotsstavarna och fräs i 3-4 minuter. Tillsätt kyckligbitarna, den rivna ingefäran och den fint hackade vitlöken. Rör och woka i ett par minuter!

Tillsätt woksås eller fond+vatten, broccolibuketter och fortsätt steka/woka tills kycklingen är klar. Smaka av med soja, fisksås, salt och nymalen svartpeppar.

Servera woken rykande het med ris eller pasta!

  1. monika skriver:

    Linda!
    Lycka till och det kommer att bli gott! Idag blir det laxwok här…..;)!
    /Monika

  2. monika skriver:

    Linda!
    Lycka till och det kommer att bli gott! Idag blir det laxwok här…..;)!
    /Monika

  3. Linda skriver:

    Åh, så god den ser ut. Blir nog en tisdagswok hemma hos oss!

  4. Linda skriver:

    Åh, så god den ser ut. Blir nog en tisdagswok hemma hos oss!

  5. monika skriver:

    TKB!
    ;)!
    Lena!
    Åh, tusen tack:)!
    Elin Maria!
    Absolut! Den tog sig fram, tack:)!
    Maud!
    Ja, jag hade också ”glömt bort” woken….men nu är jag på igen!
    Anna!
    Hälsa och gratulera:)!
    /monika

Comments are closed.

LOADING..