VILKEN FIN DAG DET BLEV!

Ja, trots allt så blev detta en otroligt fin dag. Kanske är det så att när man är som ett öppet sår så öppnar sig världen? Vad vet jag…..

Hur som helst så började jag mitt framträdande med att förklara varför mina ögon var så röda, att det inte berodde på att jag var på fest igår utan att det faktiskt berodde på sorg,  tårar som trillat hela natten och i stort sett hela den dryga 50 mil långa resan ner till, vad jag faktiskt tror måste vara ett av världens vackraste slott, Tjolöholm.

Efter det kunde jag börja mitt framträdande mer fri än någonsin och tror nog att många fick med sig en hel del att fundera över idag.

Och så fick jag träffa underbara Bo Hagström!

IMG_7014

Mina åhörare som snabbt kom väldigt nära!

IMG_7017

Och här är några av alla dessa fantastiska mathantverkare ute i landet, som brinner för vad de gör och vågar satsa allt för vad de tror på!

Här tillexempel är Karin och Jörgen från Eriksbergs gård som hade tuppkycklingar som var enastående goda!

IMG_7022

Lite hjälp med tillagningen av de delikata smakbitarna jag fick ta del av hade de fått av Katja Palmdahl som jag träffade senast på ett annat slott, Gunnebo slott där hon numera basar i köket.

Och här är Bea Lindell! Projektledare på Region Halland och jag finner inga ord för hur härlig hon var…..dessutom såg hon ut just så som jag hade tänkt mig!

IMG_7021

I kylaren framför oss har vi dessutom något av det bästa! Rena frukt- och bärjuicer, sötade endast med honung och helt utan innehåll av något annat än just vad råvaran ger. Bäst var den vackraste förstås, rödrosa med smak av ros och hallon….mmmm ni känner väl smaken?

Mina nyfunna tuppkycklingkompisar Karin och Jörgen hade inte bara ätbart att bjuda på….denna vackra ljuskrona, helt i stearin,  som Karins pappa gör kan beställas till ett allt för billigt pris!

IMG_7023

Till slut var det dags för Halländsk 5-milabuffé allt tillagat av lokala råvaror:

Rimmad, tomatbrässerad torskfilé, (man till och med presenterade vilken båt som fiskat just denna torsk:)

Crudité på gulbetor och kålrot

Korngryns”otto” med krabba och getost

Fricassé på bog, broccoli, vitkål, persilja och vitlök

Tuppkyckling Ballooctine

Timjan- och honungsglaserad högrev i tunna skivor

Gratinerad getost

3 sorters bröd

Karamelliserad äppelpannacotta, chokladpraliner och kaffe

Och eftersom jag fick gå före ALLA andra i matkön eftersom jag hade tågtid att passa så blev Antonio sugen på min mat!

IMG_7027

Och om inte bokandlare Olav som sedan körde mig till tåget och Göteborg fabulerade så har Antonio faktiskt spelat  fotboll i Benfica!

Sedan kom han till Sverige via kärleken förstås…och hans fru som var ett stort fan av mig:), längst till vänster på bilden…

IMG_7028

hade släpat dit honom idag. Och jag tror nog att han sa det bästa till mig:

Du verkade som en amatör i början,,,men sedan blev allt så fantastiskt:)!

Så…summa summarum,,,,en underbar dag med massor av goa grejer, trevliga människor i vacker miljö!

Och jag kommer sno ett inlägg från Bo Hagströms föredrag till mitt nästa gång:

”Jag kommer aldrig förstå hur en hantverksmässigt tillverkad ost kan vara billigare än ett par Armanikalsonger …..för när jag njutit en bit av osten är den en del av mig och kalsongerna kommer alltid  bara att hänga utanpå mig!”

  1. Helena skriver:

    Att visa sin sorg & bräcklighet är en styrka, tänk på det!

    Snart stundar helg och ha det så bra det går nu i helgen.

    Trevlig helg till alla er därute.
    //Helena

  2. monika skriver:

    Berit Olsson!
    Åh, tack själv för att du kom och lyssnade på mig:) Och det var en härlig dag!
    Åh, Lena!
    Tusen tack! Och då förstår du kanske bankens påläggskalv som ville sluta på bank och starta kafé;) Lycka till!
    Biggan!
    Tack du kloka människa!
    Pär!
    Tack själv Pär för rubriken: ”Makalösa Monika”:) Och ni som blir nyfikna kan läsa själva på http://vallasensvardshus.blogspot.com/
    Charlotte T!
    Tack Charlotte, det värker ut och det är för härligt att ni finns allihop!
    /monika

  3. Sänder dig styrkekramar o hoppas du mår ok(vet inte vad som hänt men hoppas det är något som är övergående)
    Kram finaste Monika! Charlotte

  4. Pär skriver:

    Hej Monika!
    Nu är bilden på dig, där på station nr 11, publicerad! Och tack för en fantastisk föreläsning!

  5. Biggan skriver:

    Monika, underbart att tillvaron verkar ha ljusnat någon nyans för dig!
    Hoppas du sover sött på rosenörat i natt.
    natti natti från Biggan
    åsså ettPS
    för-at vacker tunika!!!! Jag har berömt den tidigare, men…SÅ SNYGG!!!

Comments are closed.

LOADING..