ANNONS

Två somriga drinkar

/

Skärmavbild 2019-08-30 kl. 09.33.20

När jag var på semester i Almunecar, Spanien förra året så turades vi om att bjuda resesällskapet på en eftermiddagsdrink. Två av drinkarna tyckte jag blev extra goda och dem tänkte jag (ännu en gång) dela med mig av till er.

Först ut är faktiskt en drink som jag var med och gjorde! Den är dessvärre namnlös, men det är en syrlig, somrig DRÖM. Vi gjorde en stor bålskål av den här drinken och jag kan därför inte garantera att mängdangivelsen nedan är helt korrekta. Men i runda slängar stämmer det i varje fall – smaka er fram!

IMG_9936-2

DU BEHÖVER (till 2 drinkar):
– 8 cl vodka
– 8 cl Passoa (likör med smak av passionsfrukt)
– Is, gärna krossad
– Saften från två citroner och två lime
– Tunt skivad citron, ananas (eller passionsfrukt, vi hittade inte det) och mynta till dekoration

SÅHÄR GÖR DU:
1. Pressa citrusfrukterna och blanda med vodka och Passoa.

2. Häll upp rikligt med is i två glas, tryck även ner en citronskiva och lite mynta.

3. Fyll upp glasen med drinkblandningen. Dekorera sedan med en hel kvist mynta, mer citron och en skiva ananas.

Juicen från citrusfrukterna är, som ni ser, det enda som blandas i drinken förutom alkoholen. Det ger den en supergod syrlighet som blir jättegod tillsammans med sötman från likören!

IMG_9815

Mitt andra tips är mer av en klassiker:
drinken Caprinha. En mojito utan mynta och sodavatten, kan man säga. Den här drinken är perfekt om du ska göra många glas eftersom den inte kräver så mycket jobb per drink.

Recept och instruktioner är lånade från Mitt Kök. 

DU BEHÖVER (till 2 drinkar):
– 2 st lime
– 8 tsk strösocker
– 10 cl rom (gärna av sorten cachaça)
– Stora isbitar

IMG_9823

SÅHÄR GÖR DU:
1. Skär limen i klyftor och lägg dem i en shaker.

2. Häll i socker och mosa det en kort stund tillsammans med limen med en muddler.

3. Häll därefter i rom/cachaça. Fyll shakern med is och skaka.

4. Häll sedan blandningen rakt i ett kallt kylt glas.

Redo att avnjutas!

0
6

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00