ANNONS

Veckans recept: Grillade foliepaket

/

IMG_0463

Såhär på sommaren tycker jag det kan vara gott att variera sina grilltillbehör – här kommer ett bra förslag från mig! Foliepaket som läggs på grillen kan ju fyllas med nästan vad som helst och varieras i oändligheter. Det här foliepaketet innehåller färskpotatis, lite goda grönsaker och massor av vitlökssmör.

Har du inte möjlighet att grilla dina foliepaket så går det utmärkt att tillaga dem i ugnen också! 

DU BEHÖVER (till två personer):
– 300-400 g kokt färskpotatis
– 1 st majskolv
– 100 g broccoli
– En näve sockerärtor
– 4 st vitlöksklyftor
– Vitlökssmör
– Färsk persilja
– 3 st vegoschnitzlar
– Valfri sås, vi använde BBQ-bea från Lohmanders (supergod!!)

IMG_0456

SÅHÖR GÖR DU:
1. Koka färskpotatisen tills den är helt färdig. Fördela i två foliepaket som du vikt ihop av aluminiumfolie.

2. Skär upp majskolv, broccoli och sockerärtor. Dela vitlöksklyftorna i två delar. Fördela grönsakerna i foliepaketen.

3. Toppa med vitlökssmör, persilja och salt & peppar. Snåla inte med nåt!

IMG_0458

4. Stäng dina paket med ett lager folie på toppen. Ställ på grillen and let the magic happen. 😉 Du vill att broccolin ska mjukna, att allting ska bli ordentligt varmt och att smöret ska smälta. Detta tar ca 10-15 minuter. 

5. Medans du väntar på potatispaketen är det dags att grilla/steka dina schnitzlar!

Sen är det dags att hugga in! Det här är sommar på en tallrik för mig. Supergott blev det!

IMG_0450

1
3

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00