ANNONS

Cowboysoppa

/

Köttfärs

,

Samarbeten

,

Soppa

,

Foto: Copyright 2019. All rights reserved.


”I samarbete med Köket.se
Hej!
Älskar soppa och hur man kan variera den. Den här med köttfärs, potatis, paprika och majs m.m är en riktig favoritsoppa hemma hos oss.

När jag skulle fundera ut vad det skulle lagas till middag kikade jag in på Kökets nya tjänst som visar erbjudanden i dina närmsta butiker. Jättebra om du vill hitta var du kan handla billigast eller om du bara är nyfiken på vad olika butiker runt dig har för erbjudande och som mig bestämma maträtt utifrån det. Ta reda på butikserbjudanden nära dig HÄR
Utifrån min närmsta butiks erbjudande , som är COOP, handlade jag nötfärs och lök till min soppa. Resten hade jag hemma. Och istället för bröd gjorde jag Quesadillas till soppan då ost och tortillabröd fanns på listan över erbjudanden.
Du behöver till 4-5 portioner:
400 g köttfärs
1 msk smör
1 gul lök
1 stor vitlöksklyfta
4 potatisar
1 röd paprika
1 burk majs
1 burk krossade tomater
2 msk tomatpuré
1 dl matgrädde
4 dl standardmjölk
1 köttbuljongtärning
2 tsk torkad oregano
2 msk paprikapulver
1/3 tsk chilipulver
Salt och svartpeppar från kvarn
Till servering:
1 klick crème fraiche
Gör så här:
Tärna potatis och paprika.
Finhacka lök och vitlök och fräs tillsammans med köttfärsen i smöret i en gryta/kastrull tills färsen är genomstekt.
Tillsätt potatis och paprika och fräs i ytterligare någon minut.
Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, matgrädde, mjölk och buljongtärning och låt soppan koka i ca 15 minuter.
Vänd ner en burk avrunnen majs och låt det bli varmt.
Smaka av med kryddorna. Servera med en klick crème fraiche på toppen och ett gott bröd.
Smaklig spis!

Foto: Copyright 2019. All rights reserved.


Ha en fin kväll!

0
2

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

Följ mig på Instagram!

@jennysrumochspis
© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00