ANNONS

Kycklingrullar

/

Grönsaker

,

Kyckling

,

Middag

,

Såser, dressingar och röror

,

Godmorgon!
Här kommer ett supergott och fräscht recept som jag hittat hos duktiga Smaskelismaskens. Strimlad kyckling i en god sås och fräscha grönsaker som du rullar i orientaliskt vetebröd ( finns på Willys). Jag gjorde egen röd kebabsås (recept nedan) och köpte den vita färdig.

Du behöver till 4 portioner:
500 g kycklingfilé
1 msk balsamvinäger
1 msk tomatpuré
1 msk chilisås
1 riven vitlöksklyfta
1 liter vatten
2 köttbuljongtärningar
2 dl creme fracihe
Till servering:

Orientbröd
Riven ost
Tomat
Sallad
Gurka
Rödlök
Röd kebabsås
Vit kebabsås
Gör så här:
Strimla köttet och fräs i smör.
I med allt till röran UTOM crême fraîche. Låt puttra i ca 1 timme. Om det behövs, skruva på lite mer värme i slutet, så vätskan kokar in. Håll koll så inte all vätska kokar bort. När lite av vätskan återstår, i med crême fraîche.
Lägg lite ost på brödet och värm brödet i mikron. På med kycklingröran och övriga grönsaker och såser. Rulla ihop och njut!
Recept röd kebabsås:

1,5 dl ajvar relish, mild
1 dl tomatpuré
0,5 dl rapsolja
2 msk sambal oelek
salt och svartpeppar
Gör så här:

Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.

Ett recept som hela familjen gillar!

Ha en fin dag!

2
0

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00