Pepparkaksbollar med rostade hasselnötter

Juliga chokladbollar med rostade hasselnötter! Enkelt och jättegott!

Pepparkaksbollar

15 min

Pepparkakskrydda är en blandning av kanel, ingefära, kryddnejlika och kardemumma. Användbart till allt du vill ska smaka jul.

Till 30 bollar:

• 3 dl havregryn
• 100 g smör
• 1 1/2 dl florsocker
• 3 msk kakao
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 krm salt
• 1 1/2 tsk pepparkakskrydda

Garnering:

• 100 g rostade och finhackade hasselnötter

Gör så här:

1. Lägg samtliga ingredienser i en matberedare och mixa till en jämn smet.
2. Forma smeten till bollar och rulla dem i hasselnötterna.