07 Feb

Haket + Stronzo = sant

Haket Imperial Stout från Stronzo.

Haket Imperial Stout från Stronzo.

Haket i Göteborg lanserar i dag sin egen imperial stout. Den är bryggd av danska Stronzo brewing och har den för bryggeriet sedvanligt kaxiga etiketten – väldigt snygg. Och lite obehaglig….

Läs mer: Sierra Nevada Celebrtation Ale – finns på bolaget

 


23 Jan

Tjeckiskt bryggeri på besök i Malmö

Det här skulle jag vilja vara med på- en ölprovning med tjeckiska bryggeriet Berounsky Medved. Mest för att få testa lite mikrobryggd tjeckisk öl men också för att få höra Håkan Engström ställa frågor om och berätta om den tjeckiska moderna ölkulturen. För den kan han. Också. Och bryggaren själv finns på plats och svarar så gott det går.

Berounsky Medveds restaurang. Foto: Bryggeriet.

Berounsky Medveds restaurang. Foto: Bryggeriet.

Dessutom innehåller kvällen på På besök i Malmö möjligheten att testa 4 öl från bryggeriet för bara 100 pix. När det är? Den 29 januari klockan 18.

Om jag inte är ute och reser så är det samme man som importerar det tjeckiska bryggeriets öl som ska se till att klassiska krogen Far i hatten ska leva vidare. Martin Axén heter han i sådana fall och krogen ska öppna till sommaren. Men ta det inte för en sanning, jag har blandat ihop saker tidigare….

Läs mer: Josef kan allt om tjeckisk öl


19 Jan

Oliver Twist fyller 20 år

Oliver Twist 20 år.

Oliver Twist 20 år.

En av Sveriges mest framstående ölkrogar fyller 20 år. I maj i kommer detta firas med kalas i en hel vecka. Och tro mig, för en ölfantast så är det nästan läge att plocka fram almanackan och kolla vad för semesterdagar som skulle kunna letas fram i gömmorna. Inte nog med att det kommer att bli ett fantastiskt ölutbud – det lär också bli en social tillställning som heter duga. Det är lite av OT:s signum skulle man kunna säga. Frågan är… hur många dagar kan man vara där?

Läs mer: Drick! säger Alf Tumble i en ny bok som kommer i mars


16 Jan

Ugglan startar bar med Brewdog-öl

Brewdog bar på Ugglan boule & bar.

Brewdog bar på Ugglan boule & bar.

En av de stora snackisarna i öl-Sverige just nu är Brewdog bar-bygget på Kungsholmen i Stockholm. I mars beräknas stället öppna, den första baren från det skotska bryggeriet utanför Storbritannien. Otroligt spännande på många sätt! Men om man tycker att det dröjer för länge tills den öppnar så kanske det här kan göra väntan kortare – det roliga stället Ugglan Boule & Bar på Södermalm i Stockholm öppnar en egen liten Brewdog bar – eller i varje fall en bar med bara Brewdogs öl. Bara så där!

Premiären är på fredag och baren ligger längst in i det som nästan kan sägas vara Södermalms vuxenfritids, men då en fritidsgård som inte bara serverar öl och vin utan även har en massa spel av typen rundpingis, airhockey, foosball, brädspel och dart. Så klart! Och boule, som framgår av namnet….

“Här ska det kranas god öl. Nu väntar vi bara på första leveransen från Brewdog, det blir ett brett sortimen och några riktigt sköna fat är på väg in från Skottland för premiären” skriver Ugglan Boule och Bar.

Skärmbild från Ugglans hemsida.

Skärmbild från Ugglans hemsida.

Ugglan Boule & Bar ligger på Närkesgatan 6 på Södermalm i Stockholm, ett stenkast från Nytorget. Premiär för Brewdog-baren på fredag klockan 19.

Läs mer: Den åttonde trappisten serveras hos Monks

Läs mer: The Flying Elk – ny gastropub i Gamla stan


13 Jan

January Hop Madness på Man in the Moon

January Hop Madness på Man in the Moon.

January Hop Madness på Man in the Moon.

Har du sin i kassan? Well, gå inte till Man in the Moon i centrala Stockholm. Där började den 3 januari January Hop Madness där du hittar inte mindre än 60 olika IPA-varianter – en del helt nya för Sverige. Så det gäller att välja rätt! Hela januari alltså, humlefest för alla.

Läs mer: Här är öltrenderna för 2013


10 Jan

Man in the Moons IPA-festival fortsätter

Sunny Republic Hopdag IPA - en av alla IPA på Man in the Moon.

Sunny Republic Hopdag IPA - en av alla IPA på Man in the Moon.

Vill bara nämna det här – om du gillar IPA så är Man in the Moon i Stockholm rätt ställe just nu. Idag kopplas den här på – Sunny Republics Hopdag IPA och om du inte vill testa den, eller bara den, så finns det 25 IPA på fat. 25 IPA på fat! January Hop Madness kallar de det!

Läs mer: Beerbliotek – nytt bryggeri i Göteborg

Läs mer: Mörkt öl i fokus på Queen’s head just nu


10 Jan

Den åttonde trappisten serveras hos Monks

Gregorius från det åttonde trappistklostret.

Gregorius från det åttonde trappistklostret.

Begreppet trappistöl får bara användas av de öl som tillverkas med tillstånd från de trappistkloster som finns i Belgien. Fram tills nyligen fanns det 7 stycken men sedan en tid tillbaka finns det ett åttonde trappistkloster – som ligger i Österrike dessutom. Klostret heter Stift Engelszell-Benno och har nyligen levererat sina första öl.

De är såklart inte de lättaste att få tag på men om man befinner sig på Monks Café den 25 januari så finns det en bra chans att testa den eftersom den börjar säljas där då. Inte illa! I nuläget gör bryggeriet två öl, Gregorius och Benno.

”Den 25 januari serverar vi för första gången den nya Trappistölen från Stift Engelszell-Benno. Det är från den absolut första batchen av denna unika bryggd.”

Vill man så kan man samtidigt smaka några andra trappistöl eftersom Monks alltid har alla trappister i sitt utbud. Ganska imponerande det också.

Läs mer: Monks gör egen öl också – en riktigt bra Russian Imperial Porter till exempel


09 Jan

Mörkt öl i fokus på Queens Head

Queens head - porter- och stoutveckor. Foto: Queens Head.

Queens head - porter- och stoutveckor. Foto: Queens Head.

Stockholmskrogen Queen’s head håller just nu porter- och stoutveckor. Den vanligtvis väldigt välförsedda krogen fokuserar mellan den 7 och 12:e januari lite extra på de mörkare varianterna av öl och serverar dessutom mat som passar extra bra därtill. Lysande! Precis vad som behövs i början av ett nytt år!

Läs mer: Gillar du mer humlestinn öl? Man in the Moon har January Hop Madness. NU!


05 Jan

The Flying Elk – ny ölkrog i Gamla Stan i Stockholm

The Flying Elk.

The Flying Elk.

Om Södermalm traditionellt varit stadsdelen nummer 1 när det gäller öl i Stockholm så har Gamla stan numera gjort en rejäl uppryckning på ölfronten. Monks med sitt porterhouse och sedan i höstas St Erikspuben, Pubologi med sin fina mat och intressanta koncept och så 19 glas där det förvisso finns fantastiska viner men även dito öl. Lägg till några trevliga pubar och några traditionella krypin med bra öl på listan så blir det en ganska bra blandning.

Och bättre lär det bli. Gänget bakom prisade finkrogen Frantzén/Lindeberg öppnar nämligen en jättekrog i början av 2013 och förebilden är en brittisk pub. Enligt hemsidan till The Flying Elk som krogen/puben ska heta så kommer man bland annat ha ett speciellt ölrum och servera sin egen öl, brygd tillsammans med Gotlands bryggeri, och som inte det vore nog ska man ha en öllista som innehåller mängder av intressanta öl. Med matparningar därtill så klart.

Ruskigt intressant!

Läs mer: Snygg öldesign på 99bottlesofbeer.se

 


04 Jan

Malmö brygghus skapar ölträdgård

Hamnmästaren Malmö brygghus Biergarten.

Hamnmästaren Malmö brygghus Biergarten.

Det har varit på gång länge men nu verkar det som om det äntligen blir av – en ölträdgård mitt i Malmö. För lite drygt ett år sedan skrev jag om den här på bloggen men sedan har annat kommit emellan men nu är det dags, i maj öppnar Malmö brygghus ett nytt ställe med sina öl. Den nya baren, en veritabel ölträdgård omsluten av vatten och med Malmös järnvägsstation som närmsta granne, kommer att ha ett perfekt läge under sommarmånaderna.

Så här skriver Anders Hansson som driver Malmö brygghus om planerna. ”Nu börjar resan mot att öppna Hamnmästaren – Malmö Brygghus Biergarten. Tanken är att öppna i maj månad med café, bbq och självklart öl. 30 kranar utomhus är målet. 10 st Malmö Brygghus, 10 st övriga nordiska microbryggerier och ytterligare 10 st internationella höjdare. 300 sittande utomhus i trädgården.”

Malmö brygghus driver redan en krog i anslutning till sitt bryggeri och är därmed ett av Sveriges få bryggerier som har en regelrätt restaurang direkt vid bryggeriet.

Läs mer: Här hittar du mer om Malmö brygghus