Snart öppnar St Eriks-dominerade ölpuben Monks Sthlm Bar – en bar i Gamla Stan som bara ska ha öl från St Eriks Bryggeri. Och sedan tidigare finns Bar Brooklyn på Södermalm – en öl som har hyfsat stort fokus på NY-bryggeriet Brooklyn. Och det finns så klart fler som jag inte känner till.
Men när kommer första mikrobryggarbaren? Med bara svenska öl? Det måste smidas planer kring detta någonstans men var kommer den hamna? Kanske är St Eriks-baren bara den första delen för Monks? De kanske har planer på att starta just en mikrobryggeribar men rullar ut St Eriks som ett första försök?
Var den skulle ligga? Gamla Stan är så klart ett bra läge, lika bra är Södermalm med koppling till Nytorget eller Mariatorget. Fast mitt favoritläge är Skeppsholmen, denna lite hemliga plats i Stockholm. Inhyst i Hotell Skeppsholmen skulle det locka både turister och stockholmare, både ölnördar och allmänt intresserade. Perfekt!
Ska vi bestämma det?
Eller så finns den redan fast jag har missat den. I sådana fall – upplys mig!