Brygghus 19 ritning. Copyright: Brygghus 19.
Om man är intresserad av öl, och det är man ju, så är man nästan självklart intresserad av bryggerier. Och hur de byggs. Just nu kan man följa ett antal bryggeriers framväxt bara genom att hänga lite på Facebook och få insides-information under tiden som det byggs. Det är ganska kul!
Ojämförligt störst är skotska Brewdogs bryggeriprojekt som du följer på deras blogg eller på deras Facebook-sida. Det är en rejäl konstruktion som kommer skapa många liter öl i framtiden.
Lite mindre och betydligt mer lokala är Brekeriet respektive Brygghus 19. Brekeriets byggnation ligger i Djurslöv utanför Malmö och är precis färdigbyggt, Brygghus 19 håller till i blekingska Karlshamn. Följ dem gärna om du är intresserad av öl – det är intressanta resor för alla tre.
Här är en film från Brekeriets framväxt - kolla den!