Det bästa på alla hjärtans dag är väl att vara med nära och kära, men att förgylla dagen extra med lite god mat och dryck skadar väl inte?
Skaldjur är för mig ett naturligt val denna dag, inte bara för att det är gott utan också för att de är som bäst när det är kallast i haven, så just nu smakar skaldjuren som bäst.
Bästa vinvalen till skaldjur är för mig Chablis och friska Mosel viner som växer på gamla skaldjursbankar, dvs kalklagren i jorden är skapta av skaldjursbankar från gamla hav. De ger såklart en ton av skaldjur i vinerna som då i sin tur passar mycket bra.
Köp nu hem skaldjur (färska) med goda tillbehör som surdegsbröd, en god sallad och matcha det med ett gott vin. Men glöm inte heller att börja med ett glas bubblande rosé:)
Happy Valentines day!
Chablis Grand Cru Château Grenouilles 1997
SB# 90340, Pris: 479:-
Petit Chablis
SB# 89555, Pris: 119:-
Clemens Busch Riesling vom roten Schiefer
SB# 90339, Pris:169:-
Men vad är egentligen bättre och lyxigare än ett bubblande rosé på alla hjärtans dag, här har jag listat alla mina bubblande rosé favoriter som finns att få tag på via systembolaget.
Billecart-Salmon Brut Rosé
SB# 86989, Pris:569:-
Bollinger La Grande Année Rosé
SB# 77078, Pris: 1265:-
Crémant de Loire Brut Rosé
SB# 95412, Pris:99:-
Cristal Brut Rosé
SB# 90160, Pris: 3550:-
Krug Rosé
SB# 85391, Pris: 2590:-
Pierre Peters Rosé for Albane
SB# 77510, Pris: 339:-
Rotari Rosé
SB# 7701, Pris: 99:-
