Jag älskar hösten!
Särskilt när den bjuder på några härliga soliga dagar så här i september. Detta är en perfekt tid att ställa till med ett trevligt mingel.
Det var precis vad jag gjorde häromdagen.
Jag bjöd några vänner på varm färskpressad äppelmust smaksatt med kanel och en skvätt vodka för den som önskade. Till det serverade jag några krämiga tapas!
FÄRSKOSTBOLLAR MED SOLTORKAD TOMAT
Forma bollar av Philadelphiaost, gärna den som är smaksatt med gräslök. Finhacka några marinerade soltorkade tomater och rulla bollarna häri. Klart!
SERRANOKNYTEN MED FÄRSKOST OCH HONUNGSDOPPAD VALNÖT
Lägg så många valnötter som knyten du ska göra på ett fat. Ringla över flytande honung.
Bred sedan ut några skivor parmaskinka eller serranoskinka på ett fat. Lägg på en klick Philadelphiaost och en honungsdoppad valnöt.
Knyt ihop till små knyten med ett gräslöksstrå, klart!
Enkelt, festligt och supergott!