Ja tänk så allt kan förändras i ett enda slag!
Jag sprang ifatt William på morgonjoggen (han skulle kissa och därefter fick han ont!)
Flickorna vann mot Uppåkra!
Och Indiskorna vill mötas imorgon!
De hade tagit fel på lokaltrafiken….
Väl hemma på Marstrand åt vi (på Williams inrådan) Fajitas!
Jättegott, trots två paket mix;)!
ca 500 g kycklingfilé
Smör till stekning
1-2 röda paprikor (spar ev. en till servering)
2 knipplökar (spar en till servering)
1 påse fajitas kryddmix
GUACAMOLE
2 avokador
1 dl créme frache
1 påse guacamole kryddmix
TILL SERVERING:
1 salladshuvud, roman eller isberg
2 tomater i klyftor
Tacosås
Tortillabröd
Strimla kycklingen och fräs den i smör. Tillsätt paprika i strimlor samt tunt skivad lök. Häll på kryddmixen och rör om. Tillsätt 1 dl vatten och låt puttra samman.
Kärna ur och gröp ur avokadon. Blanda med kryddmixen.
Strimla salladen och klyfta tomaterna. Servera med bröden och tillbehören!