Pastisernas konung, storsäljaren som skapades av Paul Ricard 1932. Stjärnanis från Sydostasien och lakritsrot är de viktigaste ingredienserna som efter att de fått dra i kvalitetssprit blandas med vatten och socker till rätt alkoholhalt.
4 cl Ricard hälls i ett högt glas. Fyll på med 20 cl frisk, svalt vatten (ej kolsyrat).
Om önskas, lägg sist i en eller flera isbitar.
Et Voilà!