Enligt en ny studie gjord av Lu Wang  och publicerad i Archives of Internal Medicine blir kvinnor som dricker lagom mycket, inte feta av alkohol.

Lagom mycket är inte mer än 2 glas per dag.

Studien är utförd under 13 år på 19,220 amerikanska kvinnor, varav 38% inte drack. Dessa 38% var de som under dessa år gick upp mest i vikt.

Lu Wang menar att under moderat drickande utvecklar levern ett separat system för att bryta ner alkohol och omvandlar det till värme istället för fett.

Öl och sprit ger den största viktökningen medan rött vin ger den minsta.

Tänk att jag har kommit till den punkten i mitt liv när jag har fått göra en korv som är döpt lite grann efter mig.

Mischelinare heter den och finns i Lund på min lillbrorsas butik, ICA TUNA.

Jo, Operkällaren tog hem segern i total upplevelsen. Jag delade ut stora vinpriset till Pontus och PM och vänner i Växjö tog hem matupplevelsen.

Pontus vinnarglada sommelierer Mario, Johan och jag

En superglad Per Bengtsson på PM & Vänner i Växjö

Bloggkompisen Monika delade ut pris till årets hjärtekrog. Det gick till Leif Mannerström krog Kometen i Göteborg

Det har jag fått äran att dela ut idag på White Guides stora gala i em på Grand Hotel.

Vem som får det? Det kan ni se här i eftermiddag.

Idag ska jag dricka en kopp kaffe med David Brax som har doktorerat i njutning vid Lunds filosofiska institution. Tänk vad man kan göra underbara saker.

Linderödsvin

Riktigt roligt!

Maken min är så nöjd över vår Lavazza Modo Mio coffeemaker att han tar den med sig som typ en handväska till fjällen, till landet och till lite varstans – allt för en god kopp kaffe på enkelt vis.

Randall Grahm om sitt kultförklarad vin

Le Cigare Volant.

Som är en lekfull parafras på Château Neuf- du-Papes gamla kommunlag, från tidigt 1900-tal, att UFO, som på franska kallas för “cigare volant – flygande cigarrer”, var förbjudna att landa i kommunen, då de skulle kunna ge oväntade och oönskade effekter på vingårdarna.

Provade Bache konjak från 1931, ett under i torkade frukter; fikon, dadlar och torkad apelsin. Ståtlig med mognad och elegans.

Mest förtjust är jag i deras Cuvée Solène No.99 Vieux då den är gjord på 100% ugni blanc-druvor, lagrad på Limousin ek och gjord bara på konjak från 60-talet, mitt årtionde.

Konjak gjord på blandningar från 1960-talet, kan det bli bättre?

Exklusivt köp!

Ett av mina absoluta favoritviner finns nu en kort stund och i liten skala på bolaget.

Denna vecka kommer 59 exklusiva flaskor av Grange Neuve de Figeac 1998 med art nr 95571, 379kr att finnas tillhanda i Vinkällarbutikerna.

Anrika Figeac finns noterat redan 200 år efter Kristi födelse, tillhörde samma familj i över 500 år, hade 200 ha vinmark i slutet av 1800-talet, såldes flertalet gånger under 1900-talet, äger idag 40 ha vinmark vilket gör dem till Saint-Emilion´s största Château och producerar som alltid viner i toppklass!

Årgång 1998 är idag ett mörkt kraftfullt vin, fyllt med svartvinbärsfrukt och kryddighet. Tanninerna är avrundade, men i allra högsta grad närvarande och avslutet är långt och elegant.