En av världens mest etablerade och största formgivare heter Tom Dixon. Han har gjort fina mässingslampor, möbler och en massa skoj som du säkert sett tidigare. Till sommaren kommer han lansera en helt ny kollektion till köket som heter ”Eclectic”. Det ska bli spännande att se och här kommer en ”sneak preview”.

Enkelt, avskalat, runda former och inga överdrivna detaljer. Fint.

Jag är nere i Köpenhamn för att titta på ECCO Walk in Style som inviger den danska modeveckan. Massor av spännande mode och härliga skor. Men man hinner ju också med lite mat. Idag fick jag lunch på Royal Café som utvecklat smörrebrödet och gjort dem mindre.

Mumsbitar med danska smaker. Smushin är mindre än ett smörrebröd eftersom man ska kunna testa massor av olika smaker. Allt serverat på fina fat av Royal Copenhagen.

Vi får en genomgång av innehållet och historien av Lo Östergaad som startade caféet med sin man 2007. Och vitt vin från danska prins Henriks gårdar i Frankrike.

Hungrig trendspanare…

Alessi har idag släppt sina nyheter för våren. Min favorit är den här galet vackra skeden för risotto av franska Inga Sempé. Hela skeden eller sleven är vacker i sin runda form, och visst är det ett mått på ultimat lyx att ha en slev som bara är till för risotto. Mums. Inga Sempé är förövrigt ett namn att lägga på minnet. Under nästa vecka när det är designvecka i Stockholm så är hon guest of honor och kommer få massor av uppmärksamhet i svensk media.

Det känns som att man borde skaffa en ny kaffemaskin till köket. Jag kan känna mig ganska skeptisk till de där kaffemaskinerna där kaffet kommer i en liten aluminiumbehållare… Det kanske bara är jag, men för mig känns det ganska dyrt och ickemiljövänligt. Men nästan alla verkar vilja ha en liten, ny kaffemaskin. Klassiska Bodum gör också en ny bryggande maskin. Jag tycker faktiskt att formen är osedvanligt elegant.

Trevlig helg. Nu ska jag hem och fixa lite fredagsmys, och nåt gott att äta. Eller varför inte båda samtidigt? Från japanska Microworks.

De här elaka kakorna är gjorda av en designgrupp som sysslar lika mycket med bakning som med grafisk form. Här har man gjort en kollektion med elaka kakor. Meningen är att man egentligen inte ska äta kakorna eftersom det kan förstöra bantningen. Kakorna kommer från Fonderia.

Elaka kakor…

Sällan har väl lakrits varit så snygg som den här danska godisbiten från Lakrids. Finns snart i en butik nära dig.

Alltså det är helt galet. Och galet fint. Det sitter en kille i Japan som gör en egen blogg med olika vackra kakor. Är inte de här fjäderkakorna heeeeeeelt fantastiska?? Jag tror jag är lite kär i Cookieboy…

Nordic Cooker är en ny svensk gryta. Man fyller upp med grönsaker och kött som man vill ha och sätter på tidigt på dagen. Sen kokar grytan långsamt under dagen för att sen vara klar när familjen kommer hem. Fördelarna är att maten är klar när alla kommer hem och nackdelen är så klart att det blir ytterligare en pryl som tar plats i köket. Tanken är så klart fantastiskt god. Den långsamt tillagade maten är väldigt nära trendiga Raw Food-resonemanget där man bevara vitaminer och nyttigheter, och visst blev grönsakerna god när vi testade hemma. Grönsakerna hade absolut kvar sin spänstighet och smak. Gott som sjutton. På minus-sidan hamnar det som jag redan nämnt, dvs att det blir ytterligare en skrymmande pryl i köket. Men väl värd att testa. Vi satte på grytan på morgonen en fredag och hade maten klar för middagsgäster kl 18. Utan svettpärlor i pannan kunde vi skåla med gästerna och visa upp vår avslappnade gästfrihet. Skönt.

I torsdags fick jag vara med och dela ut pris för Årets sak tillsammans med Designtorget. 200 saker har introduceras på Designtorget 2011 och av dessa så fick jag vara med och titta på den som varit allra bäst det här året. Vi tittade på folkloristiska väskor, innovativa cykelhjälmar och träningsredskap. Men det blev Forzzypack som vann. Svensk innovation och svensk produktion. Allt började med Carolina Sundberg behövde en matlåda till sin dotter, och där matlådan höll innehållet kallt. Så fick vi en matlåda med kylklammer. Ta av locket och ställ det sen i micron. Enkelt och genialt.

Frozzypacks Carolina Sundberg