Jamen, för tusan det var ju fettisdagen igår. Fettisdagen eller fastlagssöndagen är den sista dagen innan den kristna fastan och ursprungligen åts semlor/fastlagsbullar endast denna dag.
Jag fick igår en semla från Thelins Bageri och jag måste säga att den häll en väldans hög klass. Givetvis(!) ska semlan serveras i en djup skål fylld med riktigt het mjölk. Min skål var så djup och mjölkfylld att semlan nästan kapsejsade, haha! :-D
Här finns lite kort om semlans historia>>
Semlor på AlltOmMat.se>>
Här är dock den viktigaste sajten som handlar om semlor>>
På väg till eller från semlorna kanske en whisky sitter fint? Kolla då här>>