God förmiddag!
Glöm inte mitt tidigare inlägg om jordgubbar och gravlax.
Det är verkligen värt att prova nu inför midsommar! Een härlig blandning av naturlig sötma från jordgubbarna och sältan från laxen.
Skiva jordgubbar och blanda med en färskost typ philadelphiaost och dill. Lägg röran på ett riktigt gott knäckebröd, lägg på en skiva gravlax toppa med skivade jordgubbar och färsk dill.
Hur gott som helst till midsommarbuffén!
Har även ett annorlunda alternativ till sillen, som jag åt här i Turkiet.
De hade lagt in sardiner i en vinägerlag med kapris, rödlök och rikligt med dill. Det var verkligen jättegott och väldigt likt sill i konsistensen men med en annan sälta tack vare kaprisen än vad vi är vana vid. Värt att prova!
