Man kan tro jag gått under ytan. Nejdå, jag skvalpar bara i kölvattnet av ett fantastiskt bröllop i lördags(med outstanding mat från Hos Pelle), egen bröllopsdag i söndags (tänk att det gått ett år…), smålandstripp för att hämta Stilton, sjukhusstopp för att hälsa på svärfar som återigen fått åka in akut… pust, nu väntar kudden…
 
Men rätt som det är kan guldkanten lite oväntat glida in från ingenstans. Som när vännerna Mikaela och Thomas framåt sex-tiden ringer och erbjuder en tur på små rosa vardags-moln.  
 
- Vi lagar skaldjurslasagne, ska ni komma över?
 
Så skönt det var att lämna all packning, upp- och nedvända huset, måsten och stök för att åka iväg till vännerna, sätta sig vid dukat bord och bli ompysslad med smarrig lasagne, ett glas vin, farligt goda cantuccinis (bl a en med polly, ojojoj…) och mysprat. Ljuvligt!

Ett blixtsnabbt blogginlägg för er som inte shoppat till kvällens fredagsmys ännu… om inte annat så är ju lördagsmys inte fy skam det heller. (Själv lördagsmyser jag med bröllop!)
 
Här hittar ni recept på världens godaste tacos och lite annat smått och gott – ha en mysig fredagskväll!

Imorrn bitti blir det riktigt mysigt i Smakstart på P4 Halland. Då kommer jag  nämligen laga smarriga rätter i fredagsmys-anda och snacka myyyyys med programledaren Patric från klockan  7.40. Missa inte det! Recepten läggs ut här på bloggen och på Smakstarts hemsida efter programmet. Mysigt värre….
 
Nu ska jag krama kudden. Helt slut efter att ha kramat krabbor med härliga fotograf Agneta Thorsén hela dagen. Som grädde på moset passade jag på att handla på mig en tvättstuge-inredning på vägen hem. Det stora, småländska möbelvaruhuset har en förmåga att trötta ut en.
 
Sov så grankotte-gott!

 
 
… det här! Kanske inte att äta med, men att bära runt halsen. Visst är Anna Örnbergs silverhalsband ”Eat” helt otroligt söt? Gillar du, liksom jag, lite ät-inspirerade smycken så tycker jag att du ska kika in på Anna´s hemsida www.aosilver.se och spana in berlockerna i form av bullar och kringlor, EAT-halsbanden och allt annat fint.
 
Julklapps-tips kanske?!

 
 
Ja, vem jag är får ni i alla fall läsa lite mer om i fortsättningen på serien ”Möt våra bloggare” här på www.alltommat.se. Dessutom passar jag på att dela med mig av ett av mina absoluta
favoritrecept, cherry spareribs.
 
Jag gjorde mina spareribs på grillen, men nu när sommaren börjar lida mot sitt slut och man så småningom vill mysa lite mer inomhus går det lika bra att köra dem i ugnen. Ca 1,5 timma på 150 grader och sen ytterligare en kvart på ca 225 grader och grillfunktion. Glöm inte att vända och pensla dem under tiden. De blir kalasgoda…
 
Nu vet ni lite mer om vem jag är. Är det något mer ni undrar över är det bara att fråga på. Sen är jag väldigt nyfiken på vilka ni är! Vad vill ni läsa mer om, är det något speciellt ämne som ni är nyfika på? Några recept ni saknar, råvaror ni undrar över eller loppistips som ni är sugna på? Berätta! Antingen här i kommentarsfälten på bloggen eller i ett litet mail till mig, lisa@alvinemedia.se. Jag svarar
så fort jag bara kan! :-)

Gårdagens pasta bolognese fick bli dagens lunch. Den som, liksom jag, inte äger någon micro vet hur svårt det kan vara att ta tillvara på överbliven, kokt pasta.  Men då kommer här ett restaurangtips att ta till sig.
 
Koka upp rikligt med vatten i en stor kastrull. Lägg den överblivna pastan i en sil  eller durkslag (det gör absolut inget att pastan är ihopklibbad) och sänk ner detta i det kokande vattnet. Efter någon halvminut är pastan som nykokt igen. Perfetto!
 
(Har du ingen sil eller durkslag som passar i kastrullen går det lika bra att slänga ner pastan direkt i vattnet och sedan bara hälla av vattnet, precis som när du kokar pastan som vanligt.)

Ja, gott folk. Nu har jag googlat tips&råd, mailat proffs, ringt web-meckare och gjort otaliga försök att få till länkar till pdf:erna från artikeln om mig men nu ger jag upp. 1-0 till tekniken. Skulle det vara någon där ute som kan mer än mig när det kommer till att länka till pdf:er i wordpress så får ni gärna höra av er. Under tiden får ni helt sonika kika på sidorna som bilder i halvdan upplösning – ledsen! 
 
Nu är jag i alla fall hemma i Falkenberg igen och har förutom nattåg också klarat av ett fenomenalt bröllop i Mollösund. Med en kopp kaffe bredvid tangentbordet och en låååång att-göra-lista på andra sidan känner jag mig taggad för veckan. Mer taggad än på länge faktiskt!
 

Ni vet de där blogginläggen jag lovade igår? Vi får se hur det går med dem.. Rullar just ut från Älvsbyn där mitt modem har funkat. Annars har det vart dött, dött, dött… Och när jag stegade fram till restaurangvagnen där alla verkade ha ett vansinnigt sug efter sj-plättar kände jag hur tåg-frustrationen växte.
 .
- Vill du köpa ett internet-pass? Jo, det är nog många som vill det kan jag tro. För på de här tågen har vi inga såna moderniteter. Joo, så är det.
.
 Sj, vad pysslar ni med? Jag gillar retroreser, men sånt här känns inte prisvärt. Tur att man är på semester och inte behöver jobba på 18-timmars resan. Nu är det bara blogginläggen och lite nöjessurf som jag får klara mig utan…

.
.
 idag har minsann kavlar, ”hata-kanterna-naggarn”, tallruskan och den vedeldade ugnen gått varm. Stekheta till och med. Och hur många tunnbröd och klåddor jag har i magen har jag för länge sedan tappat räkningen på.  Lägg på det nässelcannelloni, siknotning med ett fantastiskt gäng i Bondesbyn, långa hundpromenader, blåbärskladdiga fingrar och mycket, mycket mer. Behöver jag tillägga att jag är trött? Skittrött.
 .
Imorrn, go vänner, kommer jag sätta mig på tåget söderut på eftermiddagen. Då ska jag blogga om klämmor med saltströmming, tunnbröd-bak, ovan nämnda nässelcannelloni och ännu mer om siknotningen. What a treat!
.
Sov så gott, själv ska jag sova minst sju kvart i timman. I ottan väntar harren på mig. Jag kan ju inte åka upp till Kalix utan att en fiskestund vid Kalix älv.
.

.

.
.

. 
.
 
Det här är nog banne mig bland det godaste och enklaste man kan äta. Hjortronmylta (rårörda hjorton) med fin vaniljglass. Skatta dig lycklig om du får tag på hjorton i skog eller någons frys. Det är ont om dem i år, så ät dem med andakt.
.
(Men jag har ändå fortfarande ätit hjortonmylta i långfilen varje morgon sen jag kom upp hit till Gammelgården… Jag antar det kallas för morgonandakt? )