30 Jul

Nya årgångar

Skrivet kl 12:21 | Uncategorized | Kommentera (2 kommentarer)

Här kommer tips inför helgen på tre viner som just bytt årgång:

Vitt:

Mâcon-Villages Chardonnay 2009 (2295) Frankrike, 73 kronor

Ofattbart bra för 73 kronor. Rent, snyggt med lite smöriga toner och bra längd.

Rosé:

Mulderbosch Rosé 2010 (6077) Sydafrika, 79 kronor

Smakrikt rosévin som står sig fint, årgång efter årgång.

Penfolds Thomas Hyland Shiraz 2008 (6301) Australien, 109 kronor

Generöst rödvin med krydda och balans. Till grillen förstås.

Nu av årgång 2010.

Nu av årgång 2010.

Kommentarer

  1. 1
    Augusti 12, 2010 kl 02:09, av Elin

    Provade just Mâcon Villages till kräftsnittar med pepparrot och dill (ett recept från Allt om Mat grillspecial 2010, men utan räkor på burk), passade perfekt! Friskt och lagom syra, mötte dessutom pepparroten perfekt. Använde den dock varsamt!

  2. 2
    Augusti 16, 2010 kl 21:00, av gunilla

    Hallå Elin! Roligt att du gillade vinet och att det funkade till kräftsnittarna!
    Mvh
    Gunilla

Skriv en kommentar

> Vissa html-taggar är tillåtna Du kan använda dessa taggar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Lisa lever kustliv
Lisa lever kustliv

Jag är kär i en riktig buffel

Jag har just landat i soffan hemma i Heavenly Halland. Skönt vara hemma[..]

Monika Ahlberg
Monika Ahlberg

DET ÄR NTE SÅ OFTA JAG FÅR TUMMEN UPP…

…av barnen! Det är väl som med bagarens barn, de äter inte bullar och mina vill inte ha nya rätter varje dag!

Catharina dukar
Catharina dukar

Det är såå otroligt vacker med alla de växande vinstockarna ..

….på de olika vingårdarna när vi åkte igenom  Provance påväg upp till Serre Chevaliers.

Frederik Zäll
Frederik Zäll

Grillad chorizo med färskpotatis

Nu har vi ju någon slags tidig britsommar på oss helt plötsligt och då[..]

Vilde kocken
Vilde kocken

Non-stickbeläggning kan höja kolesterolvärdet!

Lyssnade på Vetenskaps radion där det sa att Non-stickbeläggning kan höja kolesterolvärdet!

Småplocket
Småplocket

Ät inte det här när du samtidigt läser

Fem tips till dig som brukar dela lunchen med en bok: 1. Knäckebröd. Klassiska problem såsom smulor mellan sidorna.

Mischas vinblogg
Mischas vinblogg

Vinakademiens stora pris

Idag delar Vinakademien i Sverige ut sitt årliga stora vinpris. Det sker[..]

Gunillas Vin
Gunillas Vin

Kräftdryck

Gotland i helgen med kära vänner. Vi smörjde kråset, för att uttrycka det milt.

Stefans Matstudio
Stefans Matstudio

Bruna bönor!

Funderar på varför jag aldrig sett färska bruna bönor och varför jag aldrig har tillagad dessa?

Katrin Alström
Katrin Alström

KRÖNIKA

Kanske är det just äppelkaka 
med vaniljsås eller glass som är den sanna svenska nationalrätten?