14 Jul

Franskt i glasen

Skrivet kl 08:18 | Uncategorized | Kommentera

Idag är det väl franskt som gäller. Rött: Puech Auger Les Dolomies 2008 (96956), 109 kronor. Ett mustigt, smakrikt och pepprigt sydfranskt vin. Finfint vid grillen. Vitt: Sancerre Les Pierris 2008 (2259), 139 kr. Friskt och rent med fläder och citrus. Rosé: Réserve de Bonnet Rosé 2009 (3181) 89 kr. Lingonsyrligt fräscht.

Lisa lever kustliv
Lisa lever kustliv

Jag är kär i en riktig buffel

Jag har just landat i soffan hemma i Heavenly Halland. Skönt vara hemma[..]

Monika Ahlberg
Monika Ahlberg

DET ÄR NTE SÅ OFTA JAG FÅR TUMMEN UPP…

…av barnen! Det är väl som med bagarens barn, de äter inte bullar och mina vill inte ha nya rätter varje dag!

Catharina dukar
Catharina dukar

Det är såå otroligt vacker med alla de växande vinstockarna ..

….på de olika vingårdarna när vi åkte igenom  Provance påväg upp till Serre Chevaliers.

Frederik Zäll
Frederik Zäll

Grillad chorizo med färskpotatis

Nu har vi ju någon slags tidig britsommar på oss helt plötsligt och då[..]

Vilde kocken
Vilde kocken

Non-stickbeläggning kan höja kolesterolvärdet!

Lyssnade på Vetenskaps radion där det sa att Non-stickbeläggning kan höja kolesterolvärdet!

Småplocket
Småplocket

Ät inte det här när du samtidigt läser

Fem tips till dig som brukar dela lunchen med en bok: 1. Knäckebröd. Klassiska problem såsom smulor mellan sidorna.

Mischas vinblogg
Mischas vinblogg

Vinakademiens stora pris

Idag delar Vinakademien i Sverige ut sitt årliga stora vinpris. Det sker[..]

Gunillas Vin
Gunillas Vin

Kräftdryck

Gotland i helgen med kära vänner. Vi smörjde kråset, för att uttrycka det milt.

Stefans Matstudio
Stefans Matstudio

Bruna bönor!

Funderar på varför jag aldrig sett färska bruna bönor och varför jag aldrig har tillagad dessa?

Katrin Alström
Katrin Alström

KRÖNIKA

Kanske är det just äppelkaka 
med vaniljsås eller glass som är den sanna svenska nationalrätten?