23 Jun

Nej tack till sommarglögg

Kalla mig gammalmodig, men jag vill inte ha glögg mitt i sommaren.

Alkoholfri glögg till sommarbuffén?

Alkoholfri glögg till sommarbuffén?


18 Jun

Vin på burk

När jag flög häromsistens serverades det vin. På burk. Wild Pelican, gjort på pinot grigio från Ungern. Helt OK i sin lätta, anspråkslösa stil med någon druvsötma i eftersmaken. Vin på burk lär öka i volym internationellt och jag tror att vi snart får se burkvin även på Systembolaget.

18,7 cl vin i lätt förpackning.

18,7 cl vin i lätt förpackning.


14 Jun

Laxrosa

Var på ganska nyöppnade Buco Nero på Roslagsgatan. Inrymt i ett fd garage och riktigt häftigt spatiös lokal. Maten var mycket italiensk och god. Därtill en flaska icke-italiensk rosévin, som jag inte druckit tidigare. Torrt, laxrosa och med friska drag av lite citrusskal. Gott. Domaine de la Réaltière Pastel 2008 var namnet. Från Provence.

Frasigt friterade skaldjur. En av förrätterna.

Frasigt friterade skaldjur. En av förrätterna.

Till det lite läskande dryck.

Till det lite läskande dryck.


11 Jun

Sydafrika, vad annars?

OK, det vore ett tjänstefel att inte rekommendera något sydafrikanskt en dag som denna. Rött, va, eftersom det är lite ruggigt.

Allesverloren Shiraz 2008 (29002) för 99 kronor är ett givet fynd. Något grillat kött till det blir det bästa.

Vill man köra box är Fleur du Cap Shiraz Cinsault Viognier 2009 (2088) för 249 kronor riktigt bra.


09 Jun

Gosa

Ja, Berglin i lördagens SvD träffade helt rätt! Jag tycker också att det är något stötande över namnet på lådvinet Gosa, som lanserades i våras.

Gosa


08 Jun

Dyr-roséer

Oftast, när jag tänker rosé, tänker jag moderat prissatta viner. Nu i juni kom det några skvättar roséviner som alla ligger över 100-lappen. Några är riktigt spännande, t ex Château Sainte Marguerite 2009 (94287) från Côtes de Provence för 159 kronor.

Jag gillar den svagt laxrosa färgen.

Jag gillar den svagt laxrosa färgen.


02 Jun

Skor som skor

Att dricka champagne ur damskor är ju vedertaget … Och då kan man väl också dricka ur ett par herrskor. I så fall skulle jag välja de här som jag såg i London.

Undrar om man får i en helflaska Pol Roger i de här.

Undrar om man får i en helflaska Pol Roger i de här.


01 Jun

London gav mersmak

Det var ett härligt drygt dygn i London. Och vi hann med så mycket. Toppnumret var förstås afternoon tea på The Berkeley. De kallar det Prêt-à-Portea och bakverken är inspirerade av olika designers sommarkollektion 2010. Så vi åt cheesecake med Jean Paul Gaultier-design, marängbakelese à la Yves Saint Laurent osv. Och som vi åt. När jag ätit hela Paul Smith-hatten gjord av vit choklad tog det plötsligt stopp. Men vi kompletterade te-stunden med ett ett glas Laurent Perrier och det friskade upp.

Dumplings på Shanghai Blues på High Holborn på kvällen. Utsökt och lagom efter eftermiddagens excesser. Innan dess drink på Mark´s Bar i Soho. Trendigt men välkomnande och behagligt blandad publik.

Gårdagens lunch blev på snofsiga Yauatcha på Broadwick Street. Gott och snyggt. Och kaffe på Flat White mitt emot.

Jaha, hur snabbt kan man åka tillbaka till London?

Utsökt gott.

Utsökt gott.

Ett blomsterhav i foajén på The Berkeley.

Ett blomsterhav i foajén på The Berkeley.

Spännande meny på Shanghai Blues.

Spännande meny på Shanghai Blues.