29 Apr

Vin till Valborg

Valborg står för dörren. Här kommer några vintips att hälsa sköna maj välkommen med:

Vitt:

Rabl Grüner Veltliner (2296) på liten låda om 1,5 liter. 159 kr. Ett av de bästa boxvinerna. Friskt och vårlikt. Från Österrike.

Claps Sauvignon (2426) för 85 kronor. Sirlig, syrlig och elegant med klar vårkänsla. Från Italien.

Rött:

Raimat Abadia (2738) på låda om 3 liter, 249 kr. Pålitligt vin med krydda och fin frukt. Från Spanien.

Château Courac (28101) för 94 kronor. Kraftfullt och balanserat rhônevin. Till årets första grillning.


28 Apr

Lakrits för hela slanten

Jag gick på lakritsfestival i helgen. Det var trångt och varmt. Så trångt att jag inte orkade ta upp kampen för att ta mig fram till alla utställare. Vi köpte några goda praliner och smakade en vällagrad herrgårdsost med hallonmarmelad smaksatt med lakrits. Men sedan tröt tålamodet.

Jag har aldrig gett mig på att prova vin till lakrits, men det lär vara gott, och då speciellt en sötfruktig shiraz från Nya världen. Kanske Peter Lehmann The Barossa Shiraz 2007 (16381) från Australien för 119 kronor skulle kunna vara något till en salt fisk.

Madonna i lakrits

Madonna i lakrits


26 Apr

Långt borta men ändå nära

Askmolnen ställde till det ordentligt för många producenter, som skulle deltagit i Vinordic förra veckan. Det var många inställda seminarier och provningar. Men Penfolds-provningen var aldrig hotad eftersom den redan från början var planerad att sändas via webben. Vi deltagare satt i ett provningsrum i Älvsjö och chefsvinmakaren Peter Gago och vitvinsmakaren Kym Schroeter höll till på Magill Estate i Adelaide Hills. Hos oss var det lunchtid, hos dem fredagkväll.

Det blev en bra provning med fokus på några vita viner ur Penfolds gedigna sortiment. Jag gillade speciellt Koonunga Hill Chardonnay 2008 (kostar 85 kr, nr 6463) och Reserve Bin 08A Chardonnay 2008. Den lanseras i juni och kommer att kosta knappt 400 kronor. Ett komplext och smakrikt vin “not for the faint-hearted”, som Peter Gago sa.

Provningsledare på distans

Provningsledare på distans


22 Apr

Champagne och Toscana

Först en vertikalprovning av Cuvée Sir Winston Churchill från champagnehuset Pol Roger. Värre start kan man ha på dagen. En champagne som går utanpå det mesta. Vi testade 1999, 1998, 1996, 1995 och 1986. Allra mest fantastisk var den omsusade årgången 1996. Provningsledaren Laurent d´Harcourt hade åkt tåg från Ryssland till Finland och sedan tagit färjan över.

Nästa inslag var en provningstävling som gick ut på att pricka in tre röda viner från Toscana i rätt ordning. Dessutom fanns där ett fjärde vin med som inte kom från Toscana. Jag ingick i ett sk journalistlag. Vi skulle tävlat mot ett sommelierlag och de toskanska producenterna. Men de sistnämnda hade inte tagit sig fram genom askan så det blev ett andra sommelierlag som ställde upp. De vann. Vi hamnade i mitten. Kul tävling och spännnande viner från tre egendomar: Castello dei Rampolla, Poggio al Sole och Tenuta Sette Ponti. Det fjärde vinet kom från grannen Umbrien och producenten Sportoletti. Molto difficile.

Fulländad skumpa.

Fulländad skumpa.

Vårt lag. Anders Melldén från Livets Goda till vänster, jag i mitten, Per Styregård från Gourmet på högersidan.

Vårt lag. Anders Melldén från Livets Goda till vänster, jag i mitten, Per Styregård från Gourmet på högersidan.


21 Apr

Guldmedaljer

På Vinordic i dag kungjordes vinnarviner i tävlingen som kallas Vinordic Wine Challenge. Jag var med i juryarbetet för några veckor sedan, allt provades blint, så det var spännande att få ta del av resultatet. De här vann guld:

Mousserande: Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut (7688), Frankrike, 99 kr

Champagne: Pol Roger Blanc de Blancs 1999 (88285), 539 kr

Vitt boxvin: Two Oceans Sauvignon Blanc Chenin Blanc 2009 (2006) Sydafrika, 189 kr (3 liter)

Vitt flaskvin: Schloss Johannisberg Riesling Spätlese 2007 (73823) Tyskland, 329 kr

Rosé: Puycheric Syrah 2009 (2209) Frankrike, 59 kr

Mousserande rosé inkl. champagne: Bollinger Rosé (74469) 499 kr

Rött boxvin: Raimat Abdia 2006 (2738) Spanien, 249 kr (3 liter)

Rött flaskvin: Brunello di Montalcino Val di Suga 2004 (42302) Italien, 259 kr

Naturligt sött vin: Hafner Eiswein 2003 (85443) Österrike, 272 kr (37,5 cl)

Starkvin: Alambre Moscatel de Setúbal 20 anos (85523) Portugal, 210 kr (50 cl)

Guldmedaljörer

Guldvinerna representerades av några glada människor.

Johan Edström kunde nästan spela dragspel med alla diplom.

Johan Edström kunde nästan spela dragspel med alla diplom.


19 Apr

Stora boxdagen

Jag har provat igenom hela boxsortimentet på Systembolaget idag. En grannlaga uppgift. En del positiva överraskningar men även några bottennoteringar. Det röda, billiga Umbala till exempel, som lär vara det mest säljande boxvinet, är förfärligt. Som överhettad bakelittelefon på ett ungefär.

Kran vid kran

Kran vid kran

Vita viner i olika stilar och förpackningar

Vita viner i olika stilar och förpackningar


16 Apr

Regnig fredag i april

Vad ska man dricka i kväll då med regn med vulkanaska i smattrande mot fönstret? Kanske ett mustig rhônevin. Crozes-Hermitage Les Launes 2007 från Delas är inte dumt. Nr 2800 och 139 kronor. Rikt, generöst med klassiska drag av lagerblad, peppar och charkuterier.

Vill man ha lite sommarkänsla, är det vita budgetvinet Comic Strip från Spanien bättre än någonsin i sin nya årgång 2009. För endast 59 kronor får man ett fräscht, friskt, lätt aromatiskt vin som sätter fart på aptiten.


13 Apr

Vinordic

Nästa vecka, 21-24 april, är det vinmässa i Älvsjö. Vinordic. Inbjudningar till olika provningar haglar in. Kul. I ett svagt ögonblick gick jag med på att delta i en blindprovning av toskanska viner där man tävlar mot sommelierer och – hör och häpna – de toskanska producenterna som gjort vinerna. Nåja, jag antar att det är producenterna som har mest prestige att förlora.


12 Apr

Italienskt till ost

- Ge mig tips! Jag ska ge bort några italienska ostar, både mjuka och hårda. Till det ett rödvin. Inte över 100 kronor.

Anropet kom i helgen.

Som nästan alltid när jag får frågan om rött och italienskt under 100, svarar jag som en robot Briccotondo Barbera, nr 2773, 75 kronor. Suveränt bra i sin genre. Och ett annat mantra är Monti Garbi Ripasso, nr 5328, 99 kronor.


01 Apr

Universalvin

På Systembolagets hemsida idag – och bara idag – kan man läsa om ett nytt slags vin, som matchar all slags mat. Med hjälp av nanoteknik har en ny klon tagits fram och druvan heter Merry Harmony Marriages.  Om jag förstår det hela rätt finns det ett vitt vin, Fish Dish och ett rött, Mega Meat och de anpassar sig till maten man har på tallriken. Det röda blir till och med rosé när det serveras plockmat. Så i framtiden lär alltså sortimentet krympa rejält på bolaget.