Hur ska en bra brunch vara och var finns Sveriges bästa brunch? Har du ett favoritställe med den perfekta äggröran? Tipsa min kollega Malin. 

Själv undrar jag också var man kan äta bra brunch. Och med brunch menar jag inte inrättningar som serverar överprissatta lunchbufeer och kallar det brunch. Håller helt med Malin på den punkten – sill har ingenting på ett brunchbord att göra. Tycker inte heller trista korn- och grynsallader har det.

Nej, en bra brunch för mig måste uppfylla dessa minimikvar:

- Innehålla god äggröra, helst gjord på beställning (a la carte)
- Ha smoothies eller yoghurt med färska bär till
- Bröd ska vara färskt och nybakat
- Amerikanska pannkakor eller våfflor
- Kaffe och färskpressad juice som ingår (om det nu är buffe)
- Alternativ till bacon och prinskorv för oss som inte äter fläsk

Jag har hittat stans godaste smoothie! Just nu finns den på Göteborg i Hammarby Sjöstad. Peter mixade en krämig hallon- och jordgubbssmoothie som inte var för söt. Perfekt! Finns på brunschmenyn för 55 kronor. Ett fynd.

Jag och min vän Hanna Larsson var där igår och åt brunch från a la carte-menyn (Buffé finns inte).

Västerbottenspaj med traditionella tillbehör, 155 kronor.

Liten toast skagen, 98 kr, är också ett fynd. Spänstiga räkor och lagom krämig.

Cheeseburgare med prästost, 165 kr, levererar.

Dessert: Cheesecake med vit choklad i annorlunda presentation.

Utsikt mot kanalen.

Hanna åt egg benedict.

Brunch i stockholm hela sommaren:

Restaurang Göteborg
Brunch lördagar och söndagar 12-16
Midskeppsgatan, 31, Hammarby Sjöstad
 

Fick ett pressmeddelande från juiceföretaget Tropicana. De lanserar smakkodning till juicerna så att man lätt ska matcha passa ihop rätt juice till rätt mat. Ungefär som med vin.

Nu har Tropicana låtit Magnus Svensson, kreativ ledare för Sommelierutbildningen vid Restaurangakademien, matchat samtliga Tropicanas tio juicesmaker med olika brunch-och frukosttillbehör.

Jag fastnade för idén om julbrunch istället för att festa på rester på annandagen. I år tänker jag bjuda hem släkt och vänner på en härlig sillabrunch fast det blir nog färskfrästa smoothies till.