American Table brasserie and bar heter Marcus Samuelssons nya restaurang på Clarion Hotel Sign i Stockholm. Inriktningen är ”det bästa ur amerikansk matkultur”. American Table öppnar den 5 oktober men idag var jag och Malin Turunen där och provade maten.
Markus Samuelsson vill slå ett slag för det sociala ätandet – långbord finns i restaurangen. Maten kommer också i stora grytor – delad glädje.
- Jag vill lyfta fram den amerikanska traditionen och det naturliga sättet att träffas ute och umgås medan man äter, säger Marcus Samuelsson.
American Table är snyggt inredd med stark New York-känsla. Öppet kök, två långbord – community tables – och skaldjur och vin på isbädd.
Boka bord på American Table: 08 – 644 28 09
Adress: Clarion Hotel Sign, Norra Bantorget, Stockholm.
Malin Turunen provar maten på American Table.
Förrätt: Fisktacos.
Hummer, ostron, vin och öl.
Fried Chicken. Den friterade kycklingen var underbar. Saftig och med lagom mycket frityr. Serveras med mosade ärtor och rökig potatismos. En höjdare!
En till förrätt – burgare med fläsk.
Gillar konceptet – American Table kommer att bli en succé!