Är Riga över helgen och lär känna det lettiska köket. Mycket liknar det som pågår i Norden, man pratar om the new latvian cuisine. Lokala råvaror, närproducerat, avskalat. Åt lunch på trevliga restaurangen Three chefs i gamla stan. Lite bilder:
Efterrätten lagade vi själva i matstudion en våning upp!