Hur härligt är det inte att plocka bär? Få saker slår sommarens solmogna svenska bär. Hallon, jordgubbar, krusbär, körsbär, vinbär … Jag älskar färska bär! Vad gör man med bären? En sommardessert så klart! Här har jag valt ut tre personliga favoriter som får alla att sucka efter varje tugga. Dessutom är de superenkla att göra.
Bärkaka med kanel (klicka för hela receptet)
Bilden säger allt. Den här kakan kan göras med just dina favoritbär.
Nötrulltårta med färskost och bär
Den nötiga smaken höjer rulltårtan utöver det vanliga.
Jordgubbscheesecake på kladdkaksbotten
Cheesecake och kladdkaka i ett. Succén är given.
Skön sommar!
Hanna