För alla chokladälskare listar jag mina tre favoriter bland kladdkakor och chokladtårtor. De här måste ni prova.
Mörk chokladtårta med körsbär
Sophie Berlins chokladtårta är en maffig dröm. Med kladdig kladdkaka och mörk choklad som bryter mot söta körsbär.
Chokladcheesecake med hallon
Mia Öhrns chokladcheesecake var en av de första kakorna jag smakade när jag började på Alltommat.se. Ett och ett halvt år senare ligger den fortfarande på min topplista. Med bakad, lite knaprig kant och krämigt inre är en riktig vinnartårta.
Mintchokladtårta
Den här mintchokladtårtan bakade jag när min far fyllde 60. En elegant men löjligt god chokladkaka. Mintchokladen kan bytas ut mot chilichoklad eller annan mörk choklad.