Vin
Jag blir alltid lika glad när jag hittar ekologisk ingefära för den ger godare smak och så behöver den inte skalas. Skalet är tunnare, så att man kan riva den direkt på rivjärnet utan att skala. Till middag blev det en tamarimarinerad kyckling, riven ingefära, lite äkta honung, vitlök och eldigt örtsalt till barnen och till mig blev det portobello svamp i samma marinerad, det var supergott! Till detta serverade jag en avocadoröra, en sallad och ris av blomkål och broccoli (jag mixar broccoli och blomkål till riskornstorlek i matberedaren).Självklart stod det även en tallrik med grönkålschips på bordet…
Love food!
Renée
Laddar...