….annars, fråga gärna. Nu är allt packat och hela familjen ska fira påsk i Frankrike. Fortsätter blogga därifrån!!

Den här dagen har varit som gårdagen jag har bara skrivit texter till allt jag gjort & fotat till nya boken, det tar aldrig slut och jag måste bli färdig med allt tills i morgon. Okey,  jag har varit ute en stund, sen ringde min bror från Maimi, sen har jag pratat med min mamma, och svarat på mail, sen ringde exsvägerskan Susanne och sen…. Jag sitter fortfarande framför datorn och klockan är snart 24.00 och jag kan skriva att Påsk dukningsrepotaget kommer idag!!!

inte så långt, bara från bilen, men det såg så härligt ut!  Efter att ha tillbringat hela helgen i Sthlm åkte 2 av barnen tillbaka till Köpenhamn igen, det blir en ”underbar” oordning när alla är hemma samtidigt & väldigt tomt när de åker. Texter & åter texter till nya boken har jag skrivit idag, Kerstin Lindblad (redaktör) väntar…ska försöka hinna så mycket som möjligt innan påsk.

Vill ni ha något duknings tips inför påsken, så fråga gärna!

dukningsintresserade !

Prickig duk, känsdes nytt, varför inte brunt med vita prickar. Under har jag lagt juteväv, finns att köpa i trädgårdsaffärer.

Fågelboet i mitten! Jag har använt hängbjörk och virat björkkvistar runt, runt till ett ” rede ”. lagt i vanliga ägg,   och duttat över vaktelfjädrar (panduro).

Här har jag använt påsklijer i kruka. Jag har särat på lökerna, skjölt av dem och lagt dem runt i ”boet”. Det häftiga är att de nu ligger där och succesivt slår ut. Efter ett par dagar har lökarna börjat blomma! Dukningen lever sitt eget liv, och kan ligga där ett bra tag

Påskbordskransen, oasiskrans , boxbom blandat med fjädrar i två olika gröna nyanser, vaktelägg i plast. blockljus i mitten.

Här har jag lagt tygbitarna i organiserad oordning över bordet. Visst är det häftigt!

Bordet står kvar på NK över påsk & påsklijorna på lök kommer slå ut i en mild vacker gul färg.

11.00-13.00 & 15.00-17.00 Glas,  porslin, kök. Även imorgon lördag samma tid. Signerar min bok och ger tips & ideér till era dukningar.  Välkomna!

att göra dukningen där man önskar. Jag inspireras oftast av naturen eller grönsakerna i mataffären när jag handlar mat. Här  har jag dukat en kombination av båda. Duken som ligger på bordet används egentligen för att täcka & skydda potatisen på våren ( går att köpa i trädgårdsaffären)

Här har jag använt savoykål & vita rosor. Lägg oasisen i blöt. Gröp ur ett hål c.a 10 cm och 3 cm djupt mitt i kålen. Lägg oasisen i hålet och stick ner en grillpinne  som fäste och klipp av. Ta de vita rosorna, klipp ner dem till 3-4 cm och stick in dem i oasisisen jämtfördelad. Dela limen, stick en grillpinne i skalet på varje halva stick in i oasisen. Ställ ett fänkål  på varje tallrik och stick in ett placeringskort! Den här dukningen är inte så dyr att göra.

Nu är jag påväg till NK för att duka upp Påsk & Vårdukning!! Imorgon kl.11-13,  15 -17 även lörd. samma tid! Jag signerar min bok & ger tips och ideér till er som önskar, på glas & porslinavdelningen!!  Välkomna

…ja hela dagen har vi fotat, jag & Roland Persson! Jag har arrangerat & dekorerat, Roland har fixat & grejat så att allt ska se så bra ut som möjligt framför kameran och tillsammans är vi jättenöjda. Andreas ( R:s assistent) har ordnat så att allt runt omkring fungerat.

Här kollar Roland att ljussättningen på bilden är ok!

Ingela Holm projektledare & redaktör från Ica Bokförlag kom förbi med glada heja rop, vi får inte missa ”deadlinen” !

Här kommer ett Påsktips som jag kom på igårkväll när jag jobbade med materialet inför dagen

Påskkrans på bordet eller dörren !

Köp krukor med påsklijer, finns i de flesta mataffärer just nu, dela på lökarna och skölj av rötterna. Stick in en bit grillpinne i varje lök och tryck in i hökransen. Fördela en jämn oordning. Hökransarna finns att köpa i blomsteraffärer eller trädgårdshandlare. Lycka till!

… lite galet känns det när jag idag har hållit på med massor av juldekorationer & påskdekorationer  för det dukade bordet ,inför en fotografering i morgon. Svårast var att hitta boxbom, i Årsta partihallar fanns inget,  ringde runt till vänner & bekanta. Äntligen, Gerd blev räddaren i nöden i ett hörn i hennes trädgård fanns en buske!! Florahallen ( Årsta partihallar) hjälpte mej att beställa amaryllis, mörkröda

Underbara Florahallen (familjeägt) har alltid varit så fantastiskt hjälsamma under alla år som jag arbetat med blommor! Här packar Johan ihop mina amaryllis, 15st.

Men visst skulle man hellre vilja ha dessa vackra lijekonvaljer inpackade!

Se så härligt med alla färger & blommor, vilken kreativ och stimulerande miljö, nackdelen är att man måste stiga upp kl 04.00!

Åkte förbi Olsons tyger för att köpa lite band, se så mycket prickiga tyger. Fint med prickar under äggen!

Ännu mera prickar!!

Culinery teamets ” set up” blir bara bättre & bättre för varje gång, det känns nästan som om vi var tävlingsfärdiga. Härligt,  eftersom VM i Luxenburg är först den 22 nov!

Här jobbar Linn  ( från restaurangen 1900, regeringsg.66) sen tidig morgon för att bli klar !

Fredrik ( Ulfsundaslott)

En av mentorerna som går igenom maträtterna Magnus Johansson, driver bageriet Xoko, Rörstrandsgatan, OS guldmedaljör, tidigare chefskonditor,bl.a Operakällaren, Berns, Vetekatten, Grand Hotell

Här har Jonny  (chefskock Vår Gård) och en av Culinery teamets projektledare genomgång med några ur teamet.

Ytterligare en mentor Ulrich Frede,  som grundade  Culinery teamet 1994 och arbetar som domare.

Paul Svensson ( TV kock)  samtalar med Christian.  Jonas Franse´n (chefskock Strand hotell) en av projektledarna lyssnar.

Här är tävlingsbordet 9 x 9 m2, vilket jag ska ”attakera” nu!! Får ännu inte visa tema & dukning

Ser fram emot nästa set up i juni!

lördag & söndag på Vår Gård i Saltsjöbaden, Kul!  Otroligt vad tiden går fort det är en månad sen sist. Det som inte går så fort är snön som segt håller sej kvar, men den smälter  sakta och vi får väl ha på oss gummistövlar fram till midsommar.

Jag kommer att duka upp VÅR & PÅSK på NK, Stockholm 26/3 & 27/3 på avd, Glad & Porslin. Vissa tider 11-13 och 15-16 båda dagarna kommer jag att finnas vid borden, signera min bok, ge tips & idee´r till de som önskar. Då är ni välkomna!  Även Göteborg kommer att få besök av mej den 28/3

Den 11 mars hade Emma vernissage på Charlottenborg konsthall, eftersom jag tyvärr inte var där  den dagen, mellan landade jag i Köpenhamn påväg hem från Schweiz.

Så fantastiskt kul & så stolt jag var att se den här fina insallationen!

virkning & vasselin